醋已伴隨著人類走過上千年的歷史，最早可追溯至兩河流域的古文明時期。另外，醋也是東西方共通食品，不過在釀醋原料選擇上，兩者有很大的不同；東方人多以穀類釀造，西方人則喜歡以水果或葡萄酒釀醋。
▼亮白衣物
白醋是很好的衣物去漬劑，洗衣時倒入一杯的分量，能保持衣服的白亮效果，並同時洗淨殘留在衣物上的洗劑，還兼顧除臭效果，算是很天然的洗劑。
▼美化雙手
主婦在處理一些食材，如：接觸果莓類、甜菜根等色素較深的蔬果類，所留下的汙漬，可先用肥皂清洗手，再用白醋清搓之，便可洗淨。
▼容器清洗
很多人每天都會使用咖啡壺和茶壺。加水稀釋的醋，對於清洗咖啡壺與茶壺，也有很不錯的效果，適合對抗頑強的汙漬。
▼水母螫傷
水母螫傷是很嚴重的傷勢，因為水母具有毒性。如果玩水時，不小心被水母螫到，醋酸可舒緩水母毒素所引起的刺痛，將醋倒在傷口上至少30秒，可防止毒素的擴散。
▼清除鞋漬
並不是所有鞋款都適合用醋來做清潔，但醋可以用來清洗帆船鞋與靴子。把水和醋同等分調和後，用棉布或尼龍毛刷沾之，並輕刷整雙鞋，之後再放置乾燥即可。
▼除去腥味
經手一些食材時，容易在手部留下難除的氣味。特別在處理完洋蔥這類刺鼻的食材後，可以先用鹽巴搓手，並淋醋清洗。
▼車內怪味
車內異味總是讓你開車心煩嗎？找一個不使用車子的夜晚，在車內放置一碗白醋。隔天早上，你就能輕鬆跟怪味說再見。
▼水槽臭味
流理槽臭味是許多主婦的共同難題，你可以試著製作醋冰塊，攪拌打碎後丟入排水管，再灌注冷水，能有效改善臭味問題。
▼消炎化瘀
蘋果醋富有絕佳的抗炎效果，將棉花球沾醋，直接擦拭瘀青處；或是把混合了蛋白或凡士林的醋，塗抹在瘀青處。
▼戰勝腳臭
有腳臭的人，每天用醋泡腳10分鐘，因為醋酸可殺死引起異味的細菌。有香港腳的人，可將水與醋等分調和後，每天泡腳2次，並於之後抹上防黴藥膏；白醋可有效維持皮膚的乾燥，避免黴菌滋長。
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