端午節將至,若不吃肉粽,簡直少過了一天的節日,但肉粽雖是一年一度必吃的美味,但也令人又愛又恨!根據估算,一顆傳統肉粽熱量至少五百大卡起跳,若把肉粽當正餐吃,不僅熱量爆表,腸胃不好的民眾還會招來消化不良甚至腹痛危機,營養師就提醒,吃完粽子後,可選用鳳梨、奇異果、木瓜等酵素多的水果來吃,促進腸胃蠕動!
肉粽各個肉量高 淺嚐即可
台中慈濟醫院王筱淇營養師表示,一顆粽子看起來可愛可愛,其實一顆台式粽相當於二到三碗飯熱量,即使是看起來熱量不高的豆沙粽,糖類也佔總熱量近百分之九十,達十五顆方糖之多,難怪幾乎每年端午節過後,都會有民眾到醫院報到,尤其是慢性病患者更應忌口,以免為一時口欲傷身,得不償失。
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